Tocăniţă & DFR Fetească Neagră 2023, Domeniile Franco-Române

O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinută din struguri BIO. Un vin proaspăt şi exuberant, care aduce în prim plan fructe negre de pădure, condimente picante şi note vegetale. Culoare roşu purpuriu şi nas elegant, cu coacăze, pământ reavăn şi trufe de pădure. Taninuri ferme, frumos rotunjite, excelentă aciditate şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust intens, cu vişine coapte şi mure, la care se adaugă senzaţii de piper şi cuişoare. Postgust lung şi suculent, cu tonuri de cireşe negre şi grafit. Temperatura optimă de consum: 15-20°C.

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!