razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu fructe de mare & Şarbă şi Plăvaie 2018, Crama Gîrboiu

O combinaţie unică, obţinută din 2 soiuri neaoşe româneşti, originare din Vrancea. Şarba vine cu note exotice de fructe tropicale şi flori albe, iar Plăvaia formează o solidă bază minerală şi citrică. Rezultatul este un vin galben deschis, cu irizaţii verzui şi un nas cu flori de soc, litchi şi trandafiri de dulceaţă. Corpul este plin, aciditatea intensă, iar alcoolul absolut insesizabil. Gustul e centrat pe caise, soc şi mere verzi, la care se adaugă senzaţii discret condimentate. Postgustul este intens, proaspăt, cu aluzii de citrice dulci-amărui. Este un vin colocvial si elegant totodată, foarte potrivit la peşte, fructe de mare şi salate. Trebuie servit bine răcit şi, la cât de repede merge pe gât, nu-i o idee rea să aveţi pregătită şi a doua sticlă.

Paste cu fructe de mare şi ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Paste cu fructe de mare şi ciuperci
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pateuri cu brânză & Pouilly-Fumé 2014, Dominique Pabiot

Un Sauvignon Blanc de pe Valea Loarei, proaspăt îmbuteliat, din recolta anului trecut. Pentru amatorii avizaţi, nici n-ar trebui să spun mai mult. În ceea […]

Learn More
Piatra Neagră 2019, Chateau Cojusna

Piatra Neagră 2019, Chateau Cojusna

Un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot şi Saperavi (soi de origine georgiană), produs în regiunea Cojusna (centrul Republicii Moldova), maturat 18 luni în baricuri de […]

Learn More
Sauvignon Blanc 2017, Crama Trantu

Ficăţei cu sos de vin & Sauvignon Blanc 2017, Crama Trantu

Un Sauvignon Blanc care, dacă l-ai degusta în orb, ai putea să juri că vine din Chile sau chiar Noua Zeelandă şi nu din zona […]

Learn More