razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui cu fasole verde & Tradition Blanc 2025, Château Saint-Pierre

Tradition Blanc 2025, Château Saint-Pierre

Un cupaj de Rolle/Vermentino (40%), Ugni blanc/Trebbiano (30%) şi Clairette (30%), originar din regiunea Provence (sudul Franţei). Un vin extrem de proaspăt, cu fructe tropicale coapte şi senzaţii de ierburi mediteraneene condimentate. Culoare galben păi cu reflexii verzui şi nas exotic, cu mango, ananas şi petale de trandafiri. Corp suplu, excelentă aciditate şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust citric, cu grapefruit alb, pomelo şi lime. Postgust tonic, cu note vegetale de apio, impresii amărui elegante şi o fină mineralitate.

Pui cu fasole verde şi smântână
Reţeta lui Costăchel | Pui cu fasole verde şi smântână

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Salată de pui cu paste & Cuvée Vişan 2013, Gramma

Ediţia din 2013 a acestui vin provenind de pe colinele Iaşului este un cupaj de Fetească Alba, Fetească Regală şi Aligote, care joacă foarte bine […]

Learn More

Salată de cartofi & Roditis, Lafazanis

Despre soiurile greceşti se spune că sunt greu de pronunţat dar uşor de băut. Nimic mai adevărat, mai ales dacă ne referim la soiurile albe. […]

Learn More
Prestige Rosé 2017, Château Puech-Haut

Sparanghel cu costiţa afumată & Prestige Rosé 2017

Un rozé-eveniment, AOC Saint-Drézéry (Languedoc, sudul Franţei, chiar lângă Montpellier), un cupaj de Grenache şi Cinsault, fermentat şi maturat 4 luni în tanc de inox. […]

Learn More