razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui dulce-acrişor & Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Daima Pinot Noir Rosé 2021, Crama Trantu

Un rozé dobrogean din Pinot Noir, extrem de deschis la culoare, cu o certă fineţe în exprimare şi cu un bun echilibru între notele aromatice, aciditate şi mineralitate. Are un nas delicat ce aduce fructe roşii de pădure şi senzaţii ierboase. Gustul este plin, cu o textură compactă şi alcool bine integrat. Gustul e dominat de note de căpşuni, grapefruit şi lime, la care se adaugă aluzii de ardei verde condimentat. Postgustul este lung, proaspăt, lăsând impresii tonice de citrice amărui. Excelent de băut pe terasă, la umbră, sau alături de un pui dulce-acrişor în stil cantonez.

Pui dulce-acrişor în stil cantonez
Reţeta lui Costăchel | Pui dulce-acrişor în stil cantonez
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Individo Rară Neagră,-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Estofado & Individo Rară Neagră-Malbec-Syrah 2015, Château Vartely

Un cupaj eclectic, centrat pe vechiul soi moldovenesc Rară Neagră (Băbească), cu un pronunţat caracter rustic, la care se adaugă câteva accente elegante oferite de […]

Learn More

Chifteluţe picante & Malbec, Michel Torino

Deoarece Costachel ne propune un spectacol total cu reteta lui, eu nu doresc defel sa-l contrazic! Pai daca e bal, bal sa fie… si un […]

Learn More
Anno SB/CH 2017, Licorna

Dovlecei umpluţi cu brânză & Anno 2017, Licorna

Un vin alb extrem de sofisticat şi, în acelaşi timp, greu de decriptat. Vă recomand să vă apropiaţi de el cu răbdare şi cu promisiunea […]

Learn More