razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pui tikka masala & Muscat Ottonel Reserva 2023, Crama Jelna

Muscat Ottonel Reserva 2023, Crama Jelna

Un Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), maturat 6 luni în baric şi îmbuteliat într-o ediţie limitată de 6177 de sticle. Avem de-a face cu un vin demidulce, cu note aromatice elegante şi un consistent rest de zahăr, impecabil compensat de aciditatea sfredelitoare. Culoare galben verzui şi nas exotic, cu ardei verde, busuioc şi mentă. Corp suplu, cu o plăcută onctuozitate, o discretă astringenţă şi alcool perfect integrat (11%). Gust proaspăt, cu ananas, mango şi pomelo. Postgust lung şi tonic, cu senzaţii de citrice dulci amărui şi aluzii de ierburi aromatice mediteraneene.

Pui tikka masala
Reţeta lui Costăchel | Pui tikka masala
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pulpă de porc umplută & Gestos Malbec 2013

Gestos este un Malbec “doi în unu”, adică un cupaj între un Malbec “de podiş” (700 m) şi un Malbec “de munte” (1100 m), totul […]

Learn More
Rèmole Rosso Toscana 2023, Marchesi Frescobaldi

Friptură de porc & Rèmole Rosso Toscana 2023, Marchesi Frescobaldi

Un cupaj eclectic bazat pe soiul Sangiovese, cu un mic adaos de Cabernet Sauvignon. Un vin originar din regiunea Le Sieci (Toscana), maturat în inox, […]

Learn More

Fileuri de peşte alb & Gramma Aligote 2011

Culoarea este galben pal, cu o bună limpezime. Nasul, reţinut, are flori albe, caise şi soc. Gustul este rotund şi echilibrat, cu aciditate moderată şi […]

Learn More