Vinul bun alungă neamurile proaste
Un vin care a găsit o modalitate de exprimare cosmopolită pentru un soi clasic românesc – Feteasca Regală. Culoarea este galben auriu, cu o bună limpezime. Nasul are flori de câmp, ierburi proaspăt cosite şi grapefruit. Această Fetească vine cu o excelentă aciditate, un corp fluid şi cu note exotice, de fructe tropicale şi citrice. Postgustul este lung, proaspăt, cu inserţii fructate dar şi minerale. Un vin mai degrabă neobişnuit, cu un final lejer amărui, condimentat.
Un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot şi Saperavi, ce mă duce cu gândul la o combinaţie de vin bordolez şi burgund, un mix surprinzător şi […]
Un Pinot Noir bulgăresc, din regiunea Nova Zagora, tânăr şi zvăpăiat, cu o bună tipicitate. Vinul are note pregnante de baric, o bună aciditate şi […]
Un cupaj baricat de Fetească Alba şi Fetească Regală, “cea mai românească” combinaţie de soiuri albe la care ar putea visa un producător autohton. E […]