razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rulouri de vită & Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Siglo Saco Tempranillo CVC, Bodegas Manzanos

Un Tempranillo 100%, provenind din regiunea Rioja (nordul Spaniei), maturat 12 luni în baric şi încă 6 luni în sticlă, un vin care poartă atributul CVC (Conjunto de Varias Cosechas), fiind un asamblaj din ani diferiţi de recoltă. Culoare rubiniu intens şi nas expresiv, cu fructe negre de pădure şi tonuri de eucalipt şi fum. Textură catifelată, taninuri frumos finisate, aciditate echilibrată şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust complex, cu vişine, cireşe negre şi coacăze, la care se adaugă senzaţii de lemn dulce, vanilie şi ciocolată amară. Postgust lung, cu impresii condimentate de scorţişoară, piper negru şi tabac.

Rulouri de vită cu muştar
Reţeta lui Costăchel | Rulouri de vită cu muştar
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rasol de chefal & Chardonnay Budureasca

Un prieten mi-a propus de curând să mergem cu barca, în largul mării, la pescuit chefal. A trebuit sa-l refuz politicos. Această perspectivă, sincer, mă […]

Learn More
Jazz Band 2017, Domeniile Panciu

Paste cu piept de pui & Jazz Band 2017, Domeniile Panciu

Un spumant brut din Chardonnay, Pinot Noir şi Fetească Regală, originar din regiunea Ţifeşti (Panciu, judeţul Vrancea), obţinut prin metoda clasică (refermentare în sticlă). Culoare […]

Learn More

Hachis Parmentier & Nederburg Shiraz

Daca Antoine-Augustin Parmentier, un farmacist nastrusnic, a inventat pe la 1780 aceasta reteta de “hachis” (cuvant care in limba franceza inseamna “taiat marunt”), initiativa lui […]

Learn More