Ficăţei de pasăre
Ficăţei cu sos & Conu Albu Chardonnay Baric 2017, Crama Viişoara
Un Chardonnay dobrogean din regiunea Viişoara, discret baricat, un vin care conjugă cu multă fineţe senzaţiile citrice cu notele de miere şi vanilie. Culoarea este […]
Ficăţei de pasăre & Soare Rosé 2020, Domaine Vinarte
De la un cupaj din soiurile Cabernet Franc şi Cabernet Sauvignon, chiar şi vinificate în rozé, te-ai aştepta la un vin musculos şi percutant. Ei […]
Ficăţei cu sos de vin & Sauvignon Blanc 2017, Crama Trantu
Un Sauvignon Blanc care, dacă l-ai degusta în orb, ai putea să juri că vine din Chile sau chiar Noua Zeelandă şi nu din zona […]
Ficăţei soté & Terra Romana SB-FA, SERVE
Un cupaj original de Sauvignon Blanc fermentat în inox şi Fetească Albă fermentată în lemn. Sofisticat şi migălos lucrat, vinul de azi e o dovadă […]
Ficăţei soté & Cocoş Mustoasă, Recaş
Un prieten mucalit (şi care n-are mare habar despre vin) m-a întrebat zilele trecute dacă “Mustoasa” nu e cumva porecla dată de nişte elevi impertinenţi […]
Ficăţei de pasăre & Chardonnay, Rocca Ventosa
Astăzi vom turna în pahare un vin dintr-un soi franţuzesc produs într-o podgorie din însorita Italie. Rocca Ventosa Chardonnay 2009 este vinificat la Cantina Tollo […]