O Fetească Neagră 100%, originară din regiunea Biharia (judeţul Bihor), un vin „tânăr şi neliniştit”, maturat în baricuri de stejar românesc şi franţuzesc. Culoare vişiniu deschis, cu o fină bordură cărămizie şi nas discret, cu vişinată, cafea prăjită şi scorţişoară. Corp subţire, taninuri prezente la datorie, aciditate vie şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust direct, cu prune afumate şi cireşe negre, la care se adaugă note de piper şi tabac uscat. Postgust proaspăt, cu senzaţii de fructe negre, trufe de pădure şi fum.
Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!
2.5
Evaluarea vinului
1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)
