razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartă de cireşe & Vox Dei demisec 2023, Domeniile Franco-Române

Vox Dei alb demisec 2023, Domeniile Franco-Române

O Tămâioasă Românească 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demisec, cu un bun echilibru între notele de fructe exotice dulci şi tonurile elegante de ierburi condimentate. Culoare galben pai şi nas expresiv, cu ananas, flori de iasomie şi busuioc. Corp suplu, un rest de zahăr perfect compensat de aciditatea vie şi alcool bine integrat (13%). Gust cu grapefruit alb, pară bergamotă şi soc. Postgust lung, cu impresii de dulceaţă de trandafiri şi citrice dulci-amărui. Temperatura optimă de consum: 3-7°C.

Tartă de cireşe
Reţeta lui Costăchel | Tartă de cireşe

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pilaf de urzici & Sant’Elena Friulano 2010

Soiul Friulano, originar din regiunea Collio din nord-estul Italiei, este o rudă mai puţin cunoscută a Sauvignon Blanc-ului. Vinul obţinut din acest soi este însă […]

Learn More
Muscat Ottonel Reserva 2023, Crama Jelna

Pui tikka masala & Muscat Ottonel Reserva 2023, Crama Jelna

Un Muscat Ottonel 100%, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), maturat 6 luni în baric şi îmbuteliat într-o ediţie limitată de 6177 de sticle. Avem […]

Learn More

Musaca de vinete & Castel Stârmina Merlot

La musacaua de vinete propusă de Costăchel m-am gândit să asociez un Merlot românesc, nici prea corpolent, nici prea baricat, nici prea taninos. La prima […]

Learn More