Gîrboiu
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/01/Bacanta-Merlot-2009-Girboiu-e1648843355876.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Fasole cu afumătură & Bacanta Merlot, Gîrboiu
Acest Merlot este primul vin roşu premium produs la crama vrânceană Gîrboiu. Obţinut din struguri proveniţi din regiunea Coteşti, vinul este maturat în lemn şi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/10/Epicentrum-Muscat-Aligote-2013-Girboiu-e1673469538770.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Piept umplut de pui & Epicentrum Muscat-Aligoté, Gîrboiu
Un cupaj original ce combină caracterul aromatic dat de Muscat Ottonel cu baza minerală conferită de Aligote. Rezultatul este un vin elegant, cu o concentraţie […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/03/bacanta-feteasca-alba-2009-e1673717801861.jpg?resize=320%2C107&ssl=1)
Pilaf de varză dulce & Bacanta Fetească Albă
De pe eticheta vinului pe care îl “povestim” astăzi aflăm că, în vechea Romă, bacantele erau preotesele şi companioanele zeului Bachus. Din păcate (sau poate […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/03/livia-sauvignon-blanc-e1673718282687.jpg?resize=320%2C110&ssl=1)
Cartofi noi cu ciuperci & Livia Sauvignon Blanc
Costăchel ne propune o reţetă simplă şi foarte gustoasă la care ar merge de minune un vin alb, proaspăt şi nu foarte sofisticat. Mă gândesc […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/12/Livia-Plavaie-2010-e1673719096133.jpg?resize=320%2C94&ssl=1)
Cartofii bucătarului & Livia Plăvaie, Crama Gîrboiu
Zilele trecute degustam o Galbenă de Odobeşti de la Crama Blum din Jariştea, un vin alb, sec şi fructat ca o livadă în luna mai. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/05/livia-merlot-2009-e1673727336482.jpg?resize=320%2C102&ssl=1)
Cannelloni cu carne & Livia Merlot, Gîrboiu
Dacă Feteasca Neagră Livia de la Crama Gîrboiu are un caracter, din păcate, demisec, cu Merlot-ul din aceeaşi gamă avem mai mult noroc: este sec. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/01/livia-sarba-2009-girboiu-e1673727939953.jpg?resize=300%2C110&ssl=1)
Praz cu măsline & Livia Şarbă, Gîrboiu
Mâncarea de praz cu măsline propusă de Costăchel are două atuuri importante… În primul rând este o reţetă lejeră, care vine după o lungă perioadă […]