razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tiramisu & Prince Ştirbey Tămâioasă Românească dulce

Un vin clasic românesc, cu o culoare galben aurie, limpede şi un buchet cu aromă de trandafiri, caramel şi fagure de miere. Gustativ ne încântă echilibrul perfect dintre aciditate şi restul de zahăr, totul fiind învăluit într-un buchet aromatic de scorţişoară şi fructe exotice. Finalul este foarte lung, cu note florale şi condimente. Impresia generală este de lejeritate şi prospeţime, probabil şi din cauza concentraţiei alcoolice moderate de 11.5%. Foarte potrivit la un Tiramisu, cu sau fără frişcă.

Reţeta lui Coastăchel | Tiramisu

Related articles

Nucă de vită & Caloian Cabernet Sauvignon

Această “coptură prelungită”, cum zice chiar maestrul Costăchel, se cade s-o asezonăm cu un Cabernet Sauvignon de Mehedinţi, un vin al “Olteniei profunde”, aşa cum […]

Learn More

Tartină napolitană & Fetească Regală Avincis

Un vin tânăr de la o cramă tânără. Această Fetească Regală de Drăgăşani promite şi se ţine de cuvânt. Culoarea galben-verzui, tipică pentru un vin […]

Learn More

Rasol de chefal & Chardonnay Budureasca

Un prieten mi-a propus de curând să mergem cu barca, în largul mării, la pescuit chefal. A trebuit sa-l refuz politicos. Această perspectivă, sincer, mă […]

Learn More