razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Dak Sanjuk & Terra Romana Chardonnay

Fermentat în lemn şi maturat în baric timp de 6 luni, acest Chardonnay de Dealu Mare se anunţă de la bun început drept un vin elaborat şi bine finisat. Culoarea este galben deschis, cu o bună limpezime. Nasul, elegant, dezvoltă arome florale, de vanilie şi lemn afumat. Corpul plin, aciditatea moderată şi buna integrare a alcoolului sunt tot atâtea argumente în favoarea acestui vin. Gustativ predomină notele de caise, alune prăjite şi coajă de nucă. Postgustul, lung şi onctuos, ne lasă impresii de fagure de miere, lemn dulce şi o iluzie de coajă amăruie de citrice.

Reţeta lui Costăchel | Dak Sanjuk, adică frigăruile de pui ale coreenilor

Related articles

Horizon Rosé 2023 BIO, Domaine de Montmarin

Reuben sandwich & Horizon Rosé 2023, Domaine de Montmarin

Un rozé din Syrah şi Grenache, originar din regiunea Côte de Thongue (Languedoc-Roussillon, sudul Franţei), un vin BIO, discret şi elegant, cu o prospeţime citrică. […]

Learn More
010 Lugana DOC 2017, Bulgarini

Dak Sanjuk & “010” Lugana DOC 2017, Bulgarini

Obţinut dintr-o vie veche şi maturat în butoaie mari de lemn, “010” nu este indicativul unui agent secret britanic, ci unul dintre vinurile de top […]

Learn More
Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române

Nucă de vită cu bere & Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române

Un cupaj eclectic, cu 75% Fetească Neagră din 2022 şi 25% Merlot din 2019 (baricat 36 de luni), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, […]

Learn More