Cele mai reuşite trupe de jazz sunt cele formate din trei muzicieni. După acelaşi principiu, se pare că şi cele mai interesante cupaje albe sunt obţinute din trei soiuri de struguri. În cazul lui Milenium Alb, este vorba de Sauvignon Blanc, Riesling şi Chardonnay. Vinul are o culoare galben deschis, cu fine irizaţii verzui. Nasul vine cu mere verzi, soc, ierburi de câmp şi ardei gras. Corpul este echilibrat şi elegant, cu o aciditate plăcută şi alcool frumos integrat. Gustativ are în prim plan lime, caise coapte şi grapefruit, totul fiind învăluit într-o discretă notă de vanilie. Postgustul este lung, cu fructe exotice şi senzaţii dulcege, puţin amărui. Trebuie servit bine răcit, alături de preparate din pui, peşte sau fructe de mare.
