razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartă cu brânză de vaci & Manzoni Moscato 2017, Le Rive

Manzoni Moscato demisec 2017, Le Rive

Un spumant oarecum neobişnuit, ce provine din regiunea Veneto (mai precis din Treviso), obţinut din Manzoni Moscato – soi botezat după numele creatorului său, enologul şi profesorul Luigi Manzoni. Vinul are o culoare roz trandafiriu deschis şi o perlare fină şi îndelungată. Nasul vine cu arome intense de litchi şi căpşuni, la care se adaugă fine note de patiserie. Are un consistent rest de zahăr (45 g/l), alcool practic insesizabil (9.5%) şi o aciditate moderată (5.5 g/l), suficientă, totuşi, cât să-i confere prospeţime. Gustul este centrat pe grapefruit roz, mango şi piersică. Finalul este lung şi memorabil, lăsând impresii de dulceaţă de trandafiri şi socată. Un vin prietenos, zâmbitor şi colocvial, care poate seduce, însă, chiar şi pe cei mai pretenţioşi amatori de bule.

Tartă cu brânză de vaci, cacao şi portocale
Reţeta lui Costăchel | Tartă cu brânză de vaci, cacao şi portocale
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Fasole verde mocănească & Brut Roz, Cricova

O surpriză plăcută vine azi din Republica Moldova, de la Cricova: un spumant obţinut prin refermentarea în sticlă a unui cupaj obţinut din “soiuri europene […]

Learn More

Ştrudel de miel & Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2014

Când spui Cloudy Bay, spui cel mai celebru Sauvignon Blanc din Noua Zeelandă. Brandul şi-a câştigat notorietate începând cu anul 2003, când crama a fost […]

Learn More

Pui dulce-acrişor & Fumee Blanc, Budureasca

Este un vin alb demisec din podgoria Dealu Mare, un cupaj de Sauvignon Blanc, Riesling Italian şi Fetească Albă, cu o concentraţie alcoolică de 12.5%. […]

Learn More