razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de peşte alb & Aurato Pecorino 2023, Il Conte Villa Prandone

Aurato Pecorino 2023, Il Conte Villa Prandone

Un Pecorino 100%, originar din regiunea Falerio (Marche, estul Italiei), un vin proaspăt şi elegant, care adună tot soarele Mediteranei într-un mix de note florale, fructate şi minerale. Culoare galben pai şi nas exuberant, cu flori de portocal, mango şi senzaţii de cremene. Corp suplu, o bună aciditate şi alcool perfect integrat (12,5%). Gust citric, cu lime, ananas şi piersică albă. Postgust tonic, cu grapefruit alb şi pomelo.

Fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline
Reţeta lui Costăchel | Fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Iordache Fetească Albă 2024, Crama 1000 de Chipuri

Cornuri cu pateu de raţă & Iordache Fetească Albă 2024, Crama 1000 de Chipuri

Un buchet de flori albe parfumate şi un corp cu o textură compactă, dominat de fructe galbene bine coapte – iată coordonatele principale ale acestei […]

Learn More
Vigneron Chardonnay BIO 2017, Domeniile Franco-Române

Sfeclă cu ciuperci & Vigneron Chardonnay 2017, Domeniile Franco-Române

Un Chardonnay fin şi mineral, care, chiar şi fără aportului baricului, are o remarcabilă complexitate datorată maturării la sticlă. Un vin echilibrat şi frumos evoluat, […]

Learn More
Boléro 2017, Domaine Cauhapé

Tort de mandarine & Boléro 2017, Domaine Cauhapé

Un vin de desert cu totul special, obţinut din soiul Petit Manseng, specific regiunii Jurançon (sud-vestul Franţei, la poalele munţilor Pirinei). Strugurii, culeşi în două […]

Learn More