razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Friptură de curcan & Riesling Steillage Feinherb, Königsmosel

Riesling Steillage Feinherb, Königsmosel

Un Riesling de Rhin 100% din regiunea Mosel (Germania). Un vin demisec cu o impecabilă prospeţime, o excelentă aciditate care balansează perfect zahărul rezidual şi alcool insesizabil (10,5%). Nas cu citrice şi senzaţii minerale. Gust cu note vibrante de peltea de gutuie, piersică şi ananas. Postgust lung şi tonic, cu impresii de citrice dulci, mere coapte şi aluzii calcaroase.

Friptură de curcan cu sos aromat de vin şi coniac
Reţeta lui Costăchel | Friptură de curcan cu sos aromat de vin şi coniac

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Muşchi Wellington & Origini Fetească Neagră

Dacă reţeta lui Costăchel ne demonstrează că muşchiul de vită este campionul cărnurilor roşii, vinul recomandat astăzi ne va reaminti că Feteasca Neagră este regina […]

Learn More

Varză a la Cluj & Agiorgitiko, Lafazanis

E foarte adevărat că la reţeta de “sarmale răsturnate” propusă de Costăchel s-ar potrivi de minune un vin roşu cu tanini moi. Am avut de […]

Learn More

Pulpă de miel & Negru de Drăgăşani, Ştirbey

Novacul, Negrul de Drăgăşani şi Crâmpoşia Selecţionată sunt soiuri cunoscute de către marea majoritate a amatorilor de vin, dar nu acelaşi lucru s-ar putea spune […]

Learn More