razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Morcovi Vichy & Chardonnay 2011, Louis Latour

Un Chardonnay 100%, vinificat şi maturat în lemn, ce provine din regiunea Ardeche de pe Valea Ronului. Culoarea vinului este galben aurie, strălucitoare, cu nuanţe verzui. Nasul este mineral, cu fagure de miere, caramel şi o iluzie de fum. Are o bună aciditate iar lemnul este frumos integrat în corpul masiv şi onctuos. Gustativ predomină notele de lime, soc şi litchi, totul învăluit într-o plăcută senzaţie minerală. Postgustul este foarte lung, cu miez de nucă, smochine şi vanilie. Un vin complex, care se potriveşte de minune la un somon cu sos de unt şi lămâie, acompaniat de morcovi Vichy.

Reţeta lui Costăchel | Morcovi Vichy

Related articles

Cartofi şi dovlecei gratinaţi & Solo Quinta

Două soiuri franţuzeşti (Chardonnay şi Sauvignon Blanc), două soiuri româneşti (Fetească Regală şi Muscat Ottonel) şi o picătură de Syrah vinificat în alb – aceasta […]

Learn More
Calvary Hill Shiraz 2017, Sister's Run

Friptură în pergament & Calvary Hill Shiraz 2017, Sister’s Run

Un Shiraz din sudul fierbinte al Australiei, un vin care impresionează atât prin aromele sale intense şi extravagante, cât şi prin textura sa fină, incredibil […]

Learn More
Il Frizzante Rosé BIO, Lechburg

Salată de cartofi cu spanac & Il Frizzante Rosé BIO, Lechburg

Un Pinot Gris 100% vinificat în rozé, obţinut din struguri BIO, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin frizzante obţinut prin metoda Charmat, maturat 12 […]

Learn More