razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu legume și afumătură & Cupola Sanctis 2018, Crama Oprișor

Cupola Sanctis 2018 Sfinții Constantin și Elena, Crama Oprișor

Un cupaj clasic, din Merlot și Cabernet Sauvignon, cu o discretă maturare în lemn, îmbuteliat fără filtrare. Dacă sunteți în căutarea unui vin tânăr, ușor de băut, situat “pe partea fructată a vieții”, cred că exemplarul de față ar putea fi alegerea perfectă. Culoarea vinului este vișiniu închis, iar nasul este zglobiu, cu multe fructe roșii de pădure și senzații puțin condimentate. Are o frumoasă textură bazată pe taninuri fine, o aciditate vie și o generoasă concentrație alcoolică. Gustul vine cu magiun de prune, vișinată și coacăze negre. Postgustul este lung și proaspăt, lăsând impresii de piper negru și vanilie, dublate de o elegantă astringență.

Paste cu legume și afumătură
Reţeta lui Costăchel | Paste cu legume și afumătură
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Plăcinţele cu urdă şi spanac & Leat 6500 Rose 2014

Un rose din Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră semnat de enologul Răzvan Macici. Un vin din podgoria Murfatlar care ne duce cu gândul la rose-urile […]

Learn More
Anjou Blanc 2024, Chateau de Montgueret

Salată de pere & Anjou Blanc 2024, Chateau de Montgueret

Un Chenin Blanc 100%, originar din regiunea Val de Loire (Franţa). Un vin proaspăt şi lejer, cu note florale, fructe galbene şi o bună mineralitate. […]

Learn More

Prune cu cremă de peşte & Bacanta Sauvignon Blanc Fumé 2018, Crama Gîrboiu

Un Sauvignon Blanc din regiunea vrânceană Coteşti, un vin incisiv şi totuşi delicat, maturat cu multă discreţie în baricuri de salcâm. Pare să aibă paşaport […]

Learn More