razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fileuri de peşte & Zâna Roză 2016, Domeniul Muntean

Zâna Roză Merlot Rozé 2016, Domeniul Muntean

Acest Merlot vinificat în rozé este un “private label” produs şi îmbuteliat de basarabenii de la Château Vartely pentru Domeniul Muntean. Îl puteţi privi ca pe un reuşit produs de marketing, dar şi ca un inedit “pod de flori” între România şi Republica Moldova. Chiar dacă are aproape doi ani la activ, vinul este încă proaspăt şi viguros. Culoarea este trandafirie, cu tonuri cărămizii, iar nasul aduce fructe roşii şi discrete note minerale. Corpul este destul de masiv pentru un vin rozé, cu o remarcabilă aciditate şi alcool bine evidenţiat. Gustul etalează căpşuni, cireşe şi vişine, iar finalul lasă pronunţate senzaţii de grapefruit roz. De servit nu foarte rece (8-10 grade), împreună cu nişte fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline.

Fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline
Reţeta lui Costăchel | Fileuri de peşte alb cu sos de portocale şi măsline
2

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Cayega Arneis 2016, Tenuta Carreta

Pui cu ciuperci & Cayega Arneis 2016, Tenuta Carreta

Arneis este un strugure piemontez, mai degrabă necunoscut pe la noi. Originar din regiunea Roero, acest soi nu este din cale-afară de expresiv, dar are […]

Learn More

Cartofi ţărăneşti & Crâmpoşie Selecţionată 2016, Avincis

Chiar dacă este încă tânără, această Crâmpoşie de Drăgăşani dă senzaţia unui vin matur şi “bine aşezat”. Culoarea vinului este galben auriu, cu tonuri verzui. […]

Learn More
Smerenie 2017, Crama Oprişor

Rulouri de vită cu muştar & Smerenie 2017, Crama Oprişor

Pentru amatorii avizaţi, vinul de azi e binecunoscut şi mult aşteptat. Pe de altă parte, cei care nu au gustat încă acest cupaj exotic de […]

Learn More