razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu piept de pui & Amprenta Pinot Noir Rosé 2024, Crama Jelna

Amprenta Pinot Noir Rosé 2024, Crama Jelna

Un Pinot Noir 100%, vinificat în rozé, originar din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), îmbuteliat într-o ediţie limitată de 3310 sticle. Un vin proaspăt, sec şi mineral, care se exprimă foarte exuberant, cu note de fructe roşii suculente. Culoare roz “foită de ceapă” şi nas expresiv, cu petale de trandafiri, căpşuni şi impresii calcaroase. Corp suplu, aciditate vie şi alcool perfect integrat (11,7%). Gust tonic, cu cireşe de mai crocante, fragi şi grapefruit roz. Postgust revigorant, cu senzaţii de citrice amărui, rodie coaptă şi o fină astringenţă.

Paste cu piept de pui şi sos de roşii
Reţeta lui Costăchel | Paste cu piept de pui şi sos de roşii

Urmăriţi PAHARNICUL pe Substack!

3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Maria Fetească Albă 2016, Jidvei

Tăiţei cu hribi & Maria Fetească Albă 2016, Jidvei

Feteasca Albă ar trebui să fie, în opinia mea, soiul alb reprezentativ al României. Prin urmare, după această logică, orice producător autohton serios ar trebui […]

Learn More

Tocăniţă cu ceapă verde & Rosso di Montalcino 2011, Mastrojanni

Când nu vrei să dai prea mulţi bani pe un vin roşu din Toscana, dar nici nu vrei să faci rabat la calitate, ai o […]

Learn More
Sauvignon Blanc 2021, Zaig

Cartofi la cuptor & Sauvignon Blanc 2021, Zaig

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Lechinţa-Teaca (judeţul Bistriţa-Năsăud), un vin sec şi mineral, cu note aromatice exotice. Culoare galben pai şi nas intens, cu […]

Learn More