razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Raţă cu portocale & Primordial Fetească Neagră 2018, Domeniul Bogdan

Primordial Fetească Neagră 2018, Domeniul Bogdan

O Fetească Neagră din regiunea Murfatlar, fină şi elegantă, extrem de echilibrată pentru tinereţea ei. Un vin care se exprimă foarte discret, maturarea în lemn fiind dozată cu o remarcabilă delicateţe. Culoarea este roşu strălucitor, iar nasul vine cu senzaţii de violete, grafit şi piele tăbăcită. Corpul este rotund, cu taninuri catifelate, alcool impecabil integrat şi o bună aciditate. Gustul este intens, aducând în prim plan un mix de fructe roşii de pădure şi prune bine coapte, la care se adaugă subtile impresii de ciocolată amăruie. Postgustul este lung, suculent, lăsând plăcute note de fruct proaspăt şi vagi aluzii de condimente dulci. Un vin memorabil, cu multă personalitate, care se diferenţiază vizibil de stilul multor Feteşti Negre ale momentului.

Raţă cu portocale
Reţeta lui Costăchel | Raţă cu portocale
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Mazăre cu carne & Pinot Noir Rose 2016, Villa Wolf

Regiunea Pfalz (Palatinate), situată în sud-vestul Germaniei, a împrumutat, de bună seamă, de la vecinii din Alsacia, câte ceva din filosofia franţuzească a rozeurilor. Spun […]

Learn More
Domaine de Targuerie Blanc 2023 BIO, François Lurton

Sandvici pané & Domaine de Targuerie Blanc 2023, François Lurton

Un cupaj de Colombard şi Ugni Blanc (alias Trebbiano), originar din regiunea Gascogne (sud-vestul Franţei), obţinut din struguri BIO. Un vin solar, cu note de […]

Learn More

Pui în aluat & Prince Ştirbey Rosé

Spectaculoasa si aromata… Asa este reteta de pui in aluat a lui Costachel. Trebuie sa fac, in consecinta, o recomandare pe masura. Suntem in luna […]

Learn More