razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Rulouri cu ciuperci şi cârnaţi & Duo by Enira

Gustând vinul de azi m-am întrebat cu ce duet celebru se aseamănă: John Travolta & Olivia Newton John, Simon & Garfunkel sau Sonny & Cher? Rămâne de văzut… În ceea ce priveşte vinul, nu e nici un dubiu: duo-ul câştigător este un Merlot & Syrah din Bessa Valley. După o scurtă decantare de 30-40 de minute, din pahar ne ademeneşte un buchet complex de coacăze, scorţişoară şi piper. Gustativ vinul confirmă prima impresie, etalând prune şi vişine supracoapte, totul învăluit în note discrete de cafea, piele tăbăcită şi fum. Un vin elegant şi direct, precum duetele muzicale ale anilor 60-70.

Reţeta lui Costăchel: Rulouri cu ciuperci şi cârnaţi

Related articles

Gran Maestro Rosso 2019, Cielo e Terra

Şniţel umplut & Gran Maestro Rosso 2019, Cielo e Terra

Ce rezultă dintr-un cupaj de Sangiovese şi Primitivo, obţinut din struguri parţial deshidrataţi după cules? Ei bine, un vin complex, puternic şi catifelat – trei […]

Learn More
Avenue Negru de Drăgăşani 2020, Vinarte

Estofado & Avenue Negru de Drăgăşani 2020, Vinarte

Un Negru de Drăgăşani din inima Olteniei, care duce paradigma “rustic elegant” la cu totul alt nivel. Un vin care va atrage, deopotrivă, atât publicul […]

Learn More

Fasole cu afumătură & Bacanta Merlot, Gîrboiu

Acest Merlot este primul vin roşu premium produs la crama vrânceană Gîrboiu. Obţinut din struguri proveniţi din regiunea Coteşti, vinul este maturat în lemn şi […]

Learn More