Castellroig
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/02/Negre-Ull-de-Llebre-2009-Castellroig-e1673564969220.jpg?resize=320%2C124&ssl=1)
Mâncare de porc cu ciuperci & Negre Ull de Llebre 2009
Ull de Llebre este denumirea catalană a soiului Tempranillo. Culoarea saturată, roşu închis, l-a determinat pe enologul cramei Castellroig, Marcel Sabate, să numească acest vin […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/05/Cava-Brut-Nature-e1673717764636.jpg?resize=320%2C124&ssl=1)
Cartofi franţuzeşti & Cava Brut Nature, Castellroig
Dacă tot avem cartofi franţuzeşti, eu zic să îi asociem cu un vin spaniol, mai precis cu un spumant. Constat cu bucurie că 2012 este […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/08/Xarello-2009-Castellroig-e1673728793382.jpg?resize=300%2C116&ssl=1)
Paella & Xarello, Castellroig
De multe ori Costăchel mă pune în dificultate propunând reţete din cele mai sofisticate la care trebuie să asortez vinurile. Astăzi însă norocul îmi surâde! […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/07/Castellroig-Cava-Brut-e1673728805623.jpg?resize=300%2C116&ssl=1)
Salată niçoise & Cava Brut, Castellroig
La această reţetă mediteraneană avem o mare libertate de mişcare în ceea ce priveşte asocierea cu vinul. Din toate variantele posibile m-am decis să vă […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/04/Blanc-Seleccio-2008-e1673729119500.jpg?resize=300%2C131&ssl=1)
Salată Caesar & Blanc Seleccio, Castellroig
Costachel ne asigura ca salata Caesar a fost nascocita in California anilor 20… Eu va asigur insa ca vinul pe care am sa-l recomand a […]