Solo Quinta
![Solo Quinta 2017, Cramele Recaş](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2018/06/Solo-Quinta-2017-Cramele-Recas-e1637567114375.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Culibiaca cu peşte & Solo Quinta 2017, Cramele Recaş
Chiar dacă, în fiecare an, cel de-al cincilea soi care intră în componenţa cupajului Solo Quinta se schimbă (dar este întotdeauna un soi roşu vinificat […]
![Solo Quinta 2016, Cramele Recaş](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/12/Solo-Quinta-2016-Cramele-Recas-e1637568477596.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Piftie de cocoş bătrân & Solo Quinta 2016, Cramele Recaş
Mi se pare demn de remarcat faptul că, deşi în fiecare an australianul Hartley Smithers, autorul acestui cupaj, schimbă cele 5 soiuri care alcătuiesc Solo […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2016/11/Tohani1.jpg?resize=555%2C400&ssl=1)
Recaş vs Tohani: cramă contra cramă
A trecut mai bine de o lună de la un incident de PR, aparent minor, din lumea autohtonă a vinului, ale cărui semnificaţii sunt, însă, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2014/09/Solo-Quinta-2012-e1673470102192.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Lasagna verde cu peşte şi nuci & Solo Quinta 2012
“Hartley Smithers did it again”… Nu ştiu de ce, dar ăsta e primul gând care mi-a venit în minte când am degustat ediţia 2012 a […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/09/Solo-Quinta-Recas-e1673716782333.jpg?resize=320%2C116&ssl=1)
Cartofi şi dovlecei gratinaţi & Solo Quinta
Două soiuri franţuzeşti (Chardonnay şi Sauvignon Blanc), două soiuri româneşti (Fetească Regală şi Muscat Ottonel) şi o picătură de Syrah vinificat în alb – aceasta […]