razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Tartină napolitană & Cuvée Nicolae 2015, Domeniile Tohani

Un vin cu arome intense, un cupaj sofisticat şi extrem de bine cizelat, obţinut din două soiuri româneşti – Tămâioasă Românească şi Fetească Albă şi două soiuri internaţionale – Riesling Italian şi Sauvignon Blanc. Culoarea este şi ea tot intensă, galben aurie, la fel ca şi nasul, care vine cu flori albe, piersică şi mango. Corpul vinului este plin şi onctuos, cu aciditate medie şi alcool bine integrat. Gustul este centrat pe mere coapte, grapefruit şi ardei gras. Postgustul este lung, echilibrat, lăsând plăcute senzaţii minerale şi discret condimentate. De servit la o temperatură ceva mai ridicată (10-12 grade), alături de o tartină napolitană.

Reţeta lui Costăchel | Tartină napolitană

Related articles

Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Cartofi la cuptor greceşti & Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa

Un rozé din Pinot Noir 100%, corpolent şi intens din punct de vedere aromatic, un vin „cu suflet de alb şi corp de roşu”, care […]

Learn More
Pinot Noir Rose 2020, Crama Jelna

Vinete, dovlecei şi roşii la cuptor & Pinot Noir Rosé 2020, Crama Jelna

Un Pinot Noir rozé, din nordul Transilvaniei, proaspăt şi crocant ca o mână de cireşe de mai. Culoarea vinului este roz “foaie de ceapă”, iar […]

Learn More

Chifteluţe de peşte alb & Falanghina 2012, Terredora

În regiunea Campania, la nord de Napoli, creşte încă de pe vremea romanilor un soi alb legendar: Falanghina. Etimologia acestui nume se pare că derivă […]

Learn More