razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Terină cu ciuperci & Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Nea Florică Roşu 2020, Domeniile Avereşti

Un Cabernet Sauvignon 100%, din regiunea Avereşti (judeţul Vaslui), un vin cu multă prospeţime, care se exprimă în registrul fructelor negre pârguite şi al tonurilor minerale. Culoare vişiniu strălucitor şi nas cu coacăze şi piper negru. Corp suplu, taninuri fine, un foarte discret rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust cu cireşe negre crocante, prune afumate şi mure. Postgust lung, cu senzaţii de pământ reavăn, grafit şi o elegantă astringenţă.

Terină cu ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Terină cu ciuperci
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Tarima Monastrell 2017, Bodegas Volver

Carne cu fasole verde & Tarima Monastrell 2017, Bodegas Volver

Un vin tânăr, provenind din regiunea Alicante/Valencia, gândit pentru consum imediat, dar cu o construcţie destul de sofisticată. Tarima mizează totul pe cartea fructului proaspăt, […]

Learn More

Fasole verde mocănească & Caloian Sauvignon Blanc

Dacă reţeta lui Costăchel de păstăi cu mujdei, la origine din Ardeal, a fost consacrată tocmai în Dobrogea, nu văd nici un motiv să n-o […]

Learn More
Fetească Albă-Sauvignon Blanc 2021, Vitis Metamorfosis

Vărzări moldoveneşti & Fetească Albă-Sauvignon Blanc 2021, Vitis Metamorfosis

Un cupaj de Fetească Regală (50%) şi Sauvignon Blanc (50%), din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat, judeţul Prahova), un vin delicat, care se exprimă, […]

Learn More