razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chifteluţe de peşte & Selection Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Selection Sauvignon Blanc 2019, Villa Vinèa

Cel mai bine adaptat soi internaţional din podgoria Târnavei Mici este, fără îndoială, Sauvignon Blanc-ul. Exemplarul de faţă nu face excepţie de la regulă, impresionând prin aromele sale intense, aciditatea vie şi textura compactă. Culoarea este galben deschis, cu reflexii verzui, iar nasul, elegant, vine cu flori de soc, ardei verde şi note minerale. Corpul este dens, cu alcool impecabil integrat şi o bună aciditate. Gustul, intens, aduce grapefruit alb, ardei gras şi puţină vanilie. Postgustul este lung şi foarte proaspăt, lăsând impresii de citrice amărui şi senzaţii calcaroase. Un vin care merită un loc de cinste pe orice masă de sărbătoare.

Chifteluţe de peşte alb în sos de roşii cu somon afumat
Reţeta lui Costăchel | Chifteluţe de peşte alb în sos de roşii cu somon afumat
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Escalop de viţel & Cannonau di Sardegna, Sella & Mosca

Cannonau este soiul naţional al Sardiniei, el fiind cunoscut în Franţa ca Grenache şi în Spania ca Garnacha. Dacă acest strugure s-a născut pe continent […]

Learn More
Belstar Prosecco Brut, Bisol

Salată de ton cu mere & Belstar Prosecco Brut, Bisol

Un spumant lejer, delicat şi totuşi foarte direct în exprimare, care poate fi, dacă i se dă ocazia, cel mai bun prieten al mizilicurilor aruncate […]

Learn More

Estofado & Arezan Băbească Neagră 2013, M1.Crama Atelier

Băbeasca Neagră – soi autohton ale cărui origini se pierd undeva prin perioada geto-dacilor, revine azi în atenţia amatorilor de vinuri tradiţionale româneşti într-o interpretare […]

Learn More