razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fasole verde cu ciuperci & Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj alb în care soiul Sauvignon Blanc deține partea leului (85%), iar Feteasca Albă, deși minoritară, aduce multă finețe și rafinament întregului. Culoarea vinului este galben pai foarte deschis, iar nasul e delicat, cu flori albe, piersică și note minerale. Corpul e suplu, cu o bună aciditate și alcool perfect integrat. Gustul aduce soc, ananas și grapefruit, totul bine asezonat cu aluzii condimentate. Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii tonice de ardei verde, mentă și lime. Excelent împreună cu o porție de fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor.

Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Budincă de cartofi & Sfântul Ilie 2013, Crama Oprişor

Ilie, cel mai important proroc din Vechiul Testament, este considerat aducătorul ploilor şi patronul spiritual al apicultorilor. Vinul de azi poartă numele unui sfânt care, […]

Learn More
Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Vinete pané cu şuncă şi caşcaval & Select Chardonnay 2022, Domeniile Davidescu

Un Chardonnay 100%, din regiunea Cahul (Republica Moldova), un vin elegant, cu un frumos echilibru între notele de fructe galbene pârguite şi condimentele exotice aduse […]

Learn More

Rasol de chefal & Chardonnay Budureasca

Un prieten mi-a propus de curând să mergem cu barca, în largul mării, la pescuit chefal. A trebuit sa-l refuz politicos. Această perspectivă, sincer, mă […]

Learn More