Bio
Pui în aluat & Gewurztraminer 2021, Lechburg
Un Gewurztraminer 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin sec, aromatic şi cu o aciditate intensă. Culoare galben pai şi […]
Ciuperci umplute & Vigneron Chardonnay 2021, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay BIO, plin şi voluptuos, cu o eleganţă aparte şi un perfect echilibru între zahăr, alcool şi aciditate. Culoarea vinului este galben deschis, strălucitor, […]
Spetzofai & Vigneron Fetească Neagră 2017, Domeniile Franco-Române
O Fetească Neagră BIO de Dealu Mare, care are toate datele unui vin roşu de climă rece: corp subţire, taninuri fine şi o aciditate ridicată. […]
Pește la cuptor & 3 Passo Bianco 2021, Cielo e Terra
Un cupaj apetisant de Chardonnay și Fiano, obținut din struguri BIO cultivați în regiunea Puglia – una dintre cele mai însorite zone viticole din sudul […]
Cartofi umpluţi & DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române
O Fetească Neagră tipică de Dealu Mare, cu o textură catifelată şi taninuri ferme, care seduce printr-o combinaţia bine echilibrată de fructe negre, condimente şi […]
Rasol de chefal & DFR Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay de Dealu Mare, obţinut din struguri BIO, care îmbina, cu iscusinţă, două atribute cuceritoare: prospeţimea şi onctuozitatea. Culoarea vinului este galben deschis, opalescent, […]
Şniţel umplut în pesmet & Patrician Chardonnay
În România există, după ştiinţa mea, doar doi producători de vin cu certificare Bio. Dacă despre Domeniile Viticole Franco-Romane v-am mai povestit, ar fi cazul […]
Budincă de conopidă & Grenache Rosé, La Colombette
Vreau să vă prezint azi un producător care a ales să meargă “împotriva curentului”. Este vorba de Domeniile La Colombette din Côte de Thongues (Languedoc, […]