razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Chec de castraveţi & Alira Sauvignon Blanc 2016

A doua recoltă de Sauvignon Blanc de la Alira schimbă puţin registrul faţă de prima ediţie. Dacă în 2015 stilul vinului a fost unul de “Lume Noua”, pentru 2016 impresia generală este, mai degrabă, una de fineţe, elegantă şi echilibru. Culoarea este galben pai, cu o tentă opalescentă, iar nasul este reţinut, cu ardei verde şi flori de iasomie. Alcoolul şi aciditatea sunt în deplină consonanţă în corpul rotund şi bine balansat, iar gustul este centrat pe ananas, lime şi soc. Postgustul este lung, cu elegante senzaţii amărui şi fine atingeri minerale. Un vin foarte potrivit alături de un chec de castraveţi.

Reţeta lui Costăchel | Chec de castraveţi
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Le Loup dans la Bergerie 2018, Domaine de L'Hortus

Morcovi Vichy & Le Loup dans la Bergerie 2018, Domaine de L’Hortus

Un vin din sudul însorit al Franţei, care exprimă, la superlativ, bucuria simplă şi plenară a fructului roşu, fără niciun fel de influenţă a baricului. […]

Learn More
Trumpeter Malbec 2022, Rutini Wines

Muşchi de vită cu sos de piper verde & Trumpeter Malbec 2022, Rutini Wines

Un Malbec 100%, din regiunea Uco Valley (Mendoza, Argentina), un vin cărnos şi condimentat, care evoluează în registrul fructelor negre supracoapte. Culoare vişiniu închis şi […]

Learn More
Selection Sauvignon Blanc 2022, Villa Vinèa

Plăcintă de pui & Selection Sauvignon Blanc 2022, Villa Vinèa

Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin elegant şi exotic, cu note de fructe tropicale, bine susţinut de mineralitatea […]

Learn More