Year: 2019
Salată de crudităţi & Prosecco Extra Dry, La Marca
Un spumant clasic, din regiunea italiană Valdobbiadene, realizat din soiul Glera prin metoda Charmat (refermentare în tanc de inox), care te cucereşte, din capul locului, […]
O sticlă de vin pentru domnul Green
S-a întâmplat acum două saptămâni, într-o seară de joi, când spectatorii care au umplut minunata sală a Teatrului Evreiesc de Stat din Bucureşti au rămas […]
Dak Sanjuk & “010” Lugana DOC 2017, Bulgarini
Obţinut dintr-o vie veche şi maturat în butoaie mari de lemn, “010” nu este indicativul unui agent secret britanic, ci unul dintre vinurile de top […]
Cartofi franţuzeşti & Elysis Rosé d’Anjou 2017
Un vin foarte rar întâlnit pe piaţa noastră, dar nu numai. Chiar şi în Franţa, vinurile din apelaţia “Rosé d’Anjou” sunt adesea umbrite (pe nedrept, […]
Păstrăv la cuptor & Alira Champagne J. de Telmont
Iată o premieră pe piaţa spumantelor de la noi: un private label făcut pentru Alira de către “J. de Telmont” – o prestigioasă casă de […]
Raţă la cuptor & Gigondas 2016, Château de Saint Cosme
70% Grenache, 14% Syrah, 15% Mourvèdre, 1% Cinsault. Pare complicat? Nici vorbă! Aceste procente reprezintă, pur şi simplu, formula matematică a fericirii, în viziunea unui […]