razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fasole verde cu ciuperci & Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj alb în care soiul Sauvignon Blanc deține partea leului (85%), iar Feteasca Albă, deși minoritară, aduce multă finețe și rafinament întregului. Culoarea vinului este galben pai foarte deschis, iar nasul e delicat, cu flori albe, piersică și note minerale. Corpul e suplu, cu o bună aciditate și alcool perfect integrat. Gustul aduce soc, ananas și grapefruit, totul bine asezonat cu aluzii condimentate. Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii tonice de ardei verde, mentă și lime. Excelent împreună cu o porție de fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor.

Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2020, Tommasi

Friptură de miel la cuptor & Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2020, Tommasi

Un cupaj complex, obţinut din soiurile Corvina (70%), Rondinella (25%) şi Corvinone (5%), originar din regiunea Valpolicella (nord-estul Italiei), maturat 18 luni în butoaie mari […]

Learn More

Tartă cu brânză de vaci & Sirena Dunării 2001, Vinarte

Vacanţă de vară s-a terminat. Încerc să-mi regăsesc ritmul de muncă. Când tocmai sunt pe cale să reuşesc… lovitură de teatru: primesc o ofertă “last […]

Learn More
Jazz Band 2017, Domeniile Panciu

Paste cu piept de pui & Jazz Band 2017, Domeniile Panciu

Un spumant brut din Chardonnay, Pinot Noir şi Fetească Regală, originar din regiunea Ţifeşti (Panciu, judeţul Vrancea), obţinut prin metoda clasică (refermentare în sticlă). Culoare […]

Learn More