razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Fasole verde cu ciuperci & Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb sec 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj alb în care soiul Sauvignon Blanc deține partea leului (85%), iar Feteasca Albă, deși minoritară, aduce multă finețe și rafinament întregului. Culoarea vinului este galben pai foarte deschis, iar nasul e delicat, cu flori albe, piersică și note minerale. Corpul e suplu, cu o bună aciditate și alcool perfect integrat. Gustul aduce soc, ananas și grapefruit, totul bine asezonat cu aluzii condimentate. Postgustul, lung și proaspăt, lasă impresii tonice de ardei verde, mentă și lime. Excelent împreună cu o porție de fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor.

Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Fasole verde cu ciuperci și smântână la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Distinctis Rozé 2021, Crama „1000 de Chipuri”

Plăcintă cu praz & Distinctis Rozé 2021, Crama 1000 de Chipuri

Un rozé sofisticat, din Merlot, Fetească Neagră şi Syrah, cu o paletă aromatică foarte ofertantă, de la fructe roşii şi până la condimente. Un vin […]

Learn More

Morcovi Vichy & Chardonnay 2011, Louis Latour

Un Chardonnay 100%, vinificat şi maturat în lemn, ce provine din regiunea Ardeche de pe Valea Ronului. Culoarea vinului este galben aurie, strălucitoare, cu nuanţe […]

Learn More

Cartofi franţuzeşti & Rosa Mara 2016, Costaripa

În regiunea viticolă Valtenesi din Brescia, localnicii denumesc “chiaretto” acest roze obţinut obţinut prin metoda “a lacrima” din soiurile Groppello, Marzemino, Sangiovese şi Barbera. E […]

Learn More