razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Friptură cu piper şi sos forestier & Daima roşu 2021, Crama Trantu

Daima Cabernet Sauvignon-Fetească Neagră 2021, Crama Trantu

Un cupaj de Cabernet Sauvignon şi Fetească Neagră, originar din regiunea Murfatlar (Cernavodă, judeţul Constanţa), un vin care combină fructele negre gemoase cu notele intens condimentate ale baricului. Culoare roşu închis şi nas discret, cu coacăze negre şi senzaţii vegetale. Corp suplu, taninuri moi, aciditate moderată şi alcool bine evidenţiat (13,5%). Gust cu prune uscate, cireşe negre şi mure, la care se adaugă tonuri de lemn dulce şi scorţişoară. Postgust lung cu aluzii picante de piper negru şi cuişoare.

Friptură cu piper şi sos forestier
Reţeta lui Costăchel | Friptură cu piper şi sos forestier

Related articles

DFR Merlot 2021 BIO, Domeniile Franco-Române

Raţă la cuptor & DFR Merlot 2021, Domeniile Franco-Române

Un Merlot 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin tânăr şi viguros, cu o structură compactă şi o bună aciditate, care […]

Learn More

Frigărui americane & Cuvee d’Excellence Riesling 2010

Chiar dacă vara nu şi-a intrat pe deplin în drepturi, vinurile albe devin din ce în ce mai potrivite la temperaturile de afară. Prin urmare, […]

Learn More

Escalop de viţel & Cannonau di Sardegna, Sella & Mosca

Cannonau este soiul naţional al Sardiniei, el fiind cunoscut în Franţa ca Grenache şi în Spania ca Garnacha. Dacă acest strugure s-a născut pe continent […]

Learn More