razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Morcovi Vichy & Le Loup dans la Bergerie 2018, Domaine de L’Hortus

Le Loup dans la Bergerie 2018, Domaine de L'Hortus

Un vin din sudul însorit al Franţei, care exprimă, la superlativ, bucuria simplă şi plenară a fructului roşu, fără niciun fel de influenţă a baricului. Avem de-a face cu un cupaj de Syrah, Grenache şi Merlot, maturat în inox, rezultatul fiind un vin direct şi prietenos, fără a fi lipsit, însă, de o anumită fineţe şi complexitate. Culoarea este roşu strălucitor, cu reflexii purpurii, iar nasul, exuberant ca o zi vară, aduce un generos buchet de fragi şi mure, totul învăluit în note discrete de lemn dulce. Corpul este suplu, cu taninuri moi şi bine rotunjite, cu o bună aciditate şi alcool frumos integrat. Gustul confirmă aceleaşi tonuri de fructe roşii proaspete, cu accente de căpşuni şi cireşe coapte. Per ansamblu, un vin proaspăt, solar, de vacanţă, care, dacă e servit ceva mai rece (12-14 grade), poate să poposească alături de orice platou cu aperitive, sau, de ce nu, lângă o porţie de morcovi Vichy.

Morcovi Vichy
Reţeta lui Costăchel | Morcovi Vichy
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Lapilli Greco di Tufo 2021, Botter

Pui cu conopidă & Lapilli Greco di Tufo 2021, Botter

Un vin din soiul Greco di Tufo (cunoscut şi sub numele de Aminea Gemella) cu multă fineţe şi un bun echilibru între aromele florale, fructate […]

Learn More
Alexander Fontein Sauvignon Blanc 2017, Ormonde

Pilaf de ciuperci & Alexander Fontein Sauvignon Blanc 2017

Un vin de la antipozi, originar din regiunea sud-africană Darling – situată pe coasta Atlanticului, în apropiere de Cape Town. Acest terroir special (climat cu […]

Learn More
Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Bravoure White Blend Fumé 2023, Chateau Cristi

Un cupaj inedit de Chardonnay şi Rkatsiteli (soi de origine georgiană), produs în regiunea Hânceşti (centrul Republicii Moldova). Avem de-a face cu un vin complex […]

Learn More