razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Paste cu fructe de mare & DFR Sauvignon Blanc-Tămâioasă Românească 2024 BIO

DFR Sauvignon Blanc-Tămâioasă Românească 2024 BIO

Un cupaj inedit de Sauvignon Blanc şi Tămâioasă Românească, provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), obţinut din struguri BIO. Un vin demisec care reuneşte prospeţimea fructelor galbene pârguite cu notele picante ale busuiocului. Culoare galben deschis şi nas elegant, cu ardei gras, soc şi senzaţii minerale. Textură compactă, un discret rest de zahăr perfect compensat de aciditate şi alcool bine evidenţiat (14,5%). Gust plin, cu grapefruit alb, piersică şi pomelo, la care se adaugă ierburi condimentate şi aluzii calcaroase. Postgust cu impresii tonice de citrice dulci amărui. Temperatura optimă de consum: 3-7°C.

Paste cu fructe de mare şi ciuperci
Reţeta lui Costăchel | Paste cu fructe de mare şi ciuperci
3.5

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Păstrăv la cuptor & Karakter Chardonnay 2011

Culoarea este galben aurie, cu o foarte bună limpezime. Glicolul face lacrimi dese pe pahar. Nasul este discret, citric, cu pepene galben, caise şi miere. […]

Learn More
Vox Dei alb demidulce 2023, Domeniile Franco-Române

Tort de mandarine & Vox Dei alb demidulce 2023, Domeniile Franco-Române

O Tămâioasă Românească 100%, din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, judeţul Buzău), un vin demidulce, cu note aromatice exuberante, care se exprimă în registrul fructelor […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Sauvignon Blanc 2015, Edoardo Miroglio

Nova Zagora – un mic orăşel din sud-estul Bulgariei – şi-a câştigat o binemeritată notorietate datorită podgoriilor care-l înconjoară. De aici, mai precis din împrejurimile […]

Learn More