Gonzales Byass
Chifteluţe de peşte & Beronia Verdejo 2014, Gonzales Byass
Un vin ce provine din regiunea spaniolă Rueda, obţinut din soiul local Verdejo. Gonzales Byass este cunoscut la noi mai degrabă ca producător de Sherry/Xeres, […]
Spumă de ciocolată & Noe Jerez, Gonzales Byass
Iată un Jerez dulce care iese cu totul din tipare. În primul rând, nu e un vin fortifiat, aşa cum ne-am aştepta de la un […]
Prăjitură cu blat de biscuiţi & Cream Sherry, Gonzalez Byass
În regiunea spaniolă Jerez de la Frontera, de unde provine vinul de azi, denumirea de “Cream Sherry” indică un cupaj obţinut din două tipuri de […]
Tort cu ciocolată şi nuci & Nectar Pedro Ximenez
Vă propun să facem o scurtă incursiune în universul fabulos al celebrului vin fortifiat numit Sherry, Jerez sau Xérès. Astăzi, un Jerez Dulce, vin de […]
Prăjitură cu fructe & Nectar Pedro Ximenez
Vă propun o scurtă incursiune în universul fabulos al celebrului vin fortifiat numit Sherry, Jerez sau Xérès. Mai întâi să vedem cum se produce un […]