razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Vinete, dovlecei şi roşii la cuptor & Pinot Noir Rosé 2020, Crama Jelna

Pinot Noir Rose 2020, Crama Jelna

Un Pinot Noir rozé, din nordul Transilvaniei, proaspăt şi crocant ca o mână de cireşe de mai. Culoarea vinului este roz “foaie de ceapă”, iar nasul este reţinut, cu fructe roşii de pădure şi ierburi aromatice mediteraneene. Are un corp suplu, o splendidă aciditate şi alcool perfect integrat. Gustul vine cu note de cireşe, corcoduşe albe şi grapefruit roz. Postgustul lung, proaspăt şi fructat, lasă impresii de citrice dulci amărui şi aluzii minerale.

Vinete, dovlecei şi roşii la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Vinete, dovlecei şi roşii la cuptor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Pâine umplută & Fiano di Avellino 2015, Vesevo

Vinurile albe din sudul Italiei sunt, de multe ori, prea uşor trecute cu vederea în favoarea celor roşii. Aş încerca azi să repar, măcar în […]

Learn More
Conu Albu Chardonnay Baric 2022, Crama Viişoara

Plăcintă cu praz & Conu Albu Chardonnay Baric 2022, Crama Viişoara

Un Chardonnay 100%, din regiunea Murfatlar (Dobrogea), un vin puternic, expresiv şi intens baricat. Culoare galben auriu strălucitor şi nas exuberant, cu vanilie, anason şi […]

Learn More
Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Prune umplute & Les Papilles Rosé 2023, Vignobles Gueissard

Un cupaj de Mourvedre (30%), Grenache (30%), Syrah (30%) şi Cinsault (10%), din regiunea Provence (sudul Franţei), un rozé delicat şi expresiv, floral şi fructat […]

Learn More