Cartofi
Cartofi la cuptor cu brânză & Merlot Rose 2018, Gramofon Wine
Un Roze din Merlot, robust şi compact, realizat într-un stil ce se apropie mai degrabă de un vin roşu. Culoarea este roz cărămiziu, cu tentă de carmin, iar nasul este discret, cu piersici, coajă de portocale şi note minerale.…
Cartofi umpluţi cu peşte & Terra Romana Rose 2019, SERVE
Chiar dacă Terra Romana nu mai este demult singurul roze românesc demn de luat în seamă, el rămâne, în continuare, un reper solid, genul acela de bătrân aflat încă în plină forţă, în faţa căruia toţi tinerii fac o…
Cartofi noi la cuptor & Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti
Un spumant foarte potrivit atât pentru a însoţi aperitivele, cât şi pentru a dezlega limbile şi a aduce zâmbetul pe faţa mesenilor. Avem de-a face cu o expresie clasică a soiului Glera, vinificat într-un stil proaspăt, impetuos chiar, cu…
Salată de cartofi cu piept de pui & Prosecco Superiore Brut, Val d’Oca
Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin metoda Charmat (refermentare în tancuri de inox), din clasicul soi Glera. Cu o concentraţie…
Musaca de cartofi piure & Alira Tribun 2013, WineRo
Dacă nu vă plac vinurile roşii astringente şi suprabaricate, sunt multe şanse ca Tribun să fie vinul pe care-l căutaţi. Avem de-a face cu un cupaj dobrogean de Fetească Neagră, Merlot şi Cabernet Sauvignon, maturat 3 luni în stejar…
Mâncare de cartofi cu ciuperci & Nedeea rozé 2018, Vinarte
Alăturarea între Băbeasca Neagră şi Feteasca Neagră e o reţetă pe care nu cred că a mai încercat-o, până acum, vreun producător de pe la noi, cel puţin nu la rozé. Rezultatul e un vin plin de personalitate, cu…
Musaca de cartofi & Selection Riesling de Rin 2017, Villa Vinèa
Se pare că solul mineral şi clima ceva mai răcoroasă de care are nevoie Rieslingul de Rin se regăsesc, în bună măsură, pe valea Târnavei Mici, în podgoria cramei Villa Vinèa. Dacă la acest terroir mai adăugăm şi iscusinţă…
Salată de cartofi cu şuncă & Dr. Loosen Riesling Dry 2017
Un Riesling de Rin de pe valea Moselei, cu alte cuvinte, “de la mama lui”. Vinul etalează cu succes câteva atribute pentru care această regiune viticolă este celebră: frumoasele note aromatice ale soiului, o aciditatea intensă caracteristică terroirului şi…
Salată de cartofi & Caii de la Letea Aligoté 2017
Un Aligoté vesel şi sprinţar, un foarte reuşit exponent al regiunii Sarica Niculiţel, locul de unde provine. Vinul are o culoare galben deschis, cu nuanţe verzui şi un nas ce aduce un buchet de flori albe de câmp şi…
Salată de cartofi cu spanac & Chardonnay 2016, McGuigan
Un Chardonnay din sud-estul Australiei, vinificat în cel mai pur stil de “lume nouă”, cu note pregnante de baric şi multe fructe tropicale. Culoarea vinului este galben auriu, iar nasul vine cu pepene galben, fagure de miere şi lemn…
