razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Peşte cu ananas & Premium Gewurztraminer 2020, Villa Vinèa

Premium Gewurztraminer 2020, Villa Vinea

Un vin care te duce cu gândul la dulceaţa din petale de trandafiri pe care o făceau, pe vremuri, măicuţele, la mănăstirile din Bucovina. Avem de-a face cu un Gewurztraminer absolut cuceritor, atât prin fineţea cât şi prin precizia aromelor. Culoarea vinului este galben deschis, strălucitor, iar nasul, intens şi aromatic, aduce peltea de trandafiri, flori de soc şi impresii mentolate. Corpul e fluid, cu o bună aciditate şi alcool aproape insesizabil. Gustul vine cu socată, litchi şi note discret vanilate. Postgustul persistent lasă senzaţii de citrice dulci şi aluzii de anason. Un vin parcă predestinat mâncărurilor asiatice condimentate.

Peşte cu ananas şi sos dulce-acrişor
Reţeta lui Costăchel | Peşte cu ananas şi sos dulce-acrişor
3

Evaluarea vinului

1 stea: 75-79 puncte (decent)
2 stele: 80-84 puncte (bun)
3 stele: 85-89 puncte (foarte bun)
4 stele: 90-94 puncte (excelent)
5 stele: 95-100 puncte (dumnezeiesc)

Related articles

Rogova Fetească Neagră 2020, Domeniile Dascălu

Cotlet de porc & Rogova Fetească Neagră 2020, Domeniile Dascălu

O Fetească Neagră 100%, din regiunea Vânju Mare (judeţul Mehedinţi), un vin cărnos şi suculent, cu note de fructe negre pârguite şi o tuşă de […]

Learn More

Salată de mere & Prosecco Corte delle Calli

Un spumant italienesc din regiunea Treviso, obţinut prin metoda refermentării în tanc de inox. E oarecum ironic faptul că această tehnică de vinificare, specifică pentru […]

Learn More

Tagliatelle cu sos de praz & Theia Chardonnay, Halewood

Un Chardonnay din zona Sebes-Apold, cu certe influenţe stilistice aparţinând “Lumii Noi”. Fermentarea şi maturarea în lemn i-au dat acestui vin o personalitate puternică şi […]

Learn More