razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Scrumbie la cuptor & Arrogance alb demisec 2021, Domeniile Franco-Române

Arrogance alb demisec 2021, Domeniile Franco-Române

Un cupaj demisec în care Feteasca Alba, majoritară, aduce onctuozitate şi fineţe, iar Tămâioasa Românească (25%) vine cu note aromatice extrem de ofertante. Un vin solar, care adună în pahar emoţia verii şi bucuria vacanţei. Culoarea vinului este galben pai, strălucitor, iar nasul vine cu senzaţii de flori albe, fructe tropicale şi ierburi condimentate. Corpul este amplu, cu alcool perfect integrat şi un rest de zahăr bine echilibrat de aciditate. Gustul aduce caise, pere şi mere pârguite, la care se adaugă de fagure de miere şi coajă de lămâie. Postgustul, lung şi aromat, lasă impresii de soc, citrice dulci şi aluzii minerale. Se asociază de minune cu o saramură picantă de crap, sau cu o scrumbie la cuptor.

Scrumbie la cuptor
Reţeta lui Costăchel | Scrumbie la cuptor

Related articles

Queen of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Fileuri de merlucius cu creveţi & Queen of Hearts 2024, Nico Lazaridi

Un cupaj complex care reuneşte 5 soiuri, greceşti şi internaţionale (Chardonnay, Assyrtiko, Roditis, Muscat de Alexandria, Ugni Blanc), provenind din regiunea Drama (nord-estul Greciei), un […]

Learn More
Premium Fetească Regală 2019, Villa Vinèa

Iahnie de ciuperci & Premium Fetească Regală 2019, Villa Vinèa

O Fetească Regală dotată, în egală măsură, cu notele florale specifice soiului, dar şi cu accente exotice, de fructe tropicale. Aciditatea intensă şi mineralitatea caracteristică […]

Learn More
3 Passo Bianco BIO 2021, Cielo e Terra

Pește la cuptor & 3 Passo Bianco 2021, Cielo e Terra

Un cupaj apetisant de Chardonnay și Fiano, obținut din struguri BIO cultivați în regiunea Puglia – una dintre cele mai însorite zone viticole din sudul […]

Learn More