Usturoi
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/06/Sable-Noble-alb-e1673717284461.jpg?resize=320%2C100&ssl=1)
Cartofi noi la cuptor & Sable Noble alb
Pentru acest început de vară, nimic nu pare mai potrivit ca reţeta de cartofi noi la cuptor propusă de Costăchel. Dacă tot avem cartofi noi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/06/Caloian-Rhein-Riesling-e1673717288190.jpg?resize=320%2C96&ssl=1)
Cartofi cu usturoi şi sos de roşii & Caloian RheinRiesling
În ultimii ani, a început să apară şi la noi, din plantaţii tinere, Rieslingul de Rin. Considerat de către specialişti net superior Rieslingului Italian (foarte […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/06/chardonnay-2011-budureasca-e1673717748172.jpg?resize=320%2C117&ssl=1)
Rasol de chefal & Chardonnay Budureasca
Un prieten mi-a propus de curând să mergem cu barca, în largul mării, la pescuit chefal. A trebuit sa-l refuz politicos. Această perspectivă, sincer, mă […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/04/Nemea-Agiorgitiko-2007-e1673717793331.jpg?resize=320%2C113&ssl=1)
Friptură de miel la cuptor & Nemea Agiorgitiko, Lafazanis
Sunt convins că aşteptăm cu toţii Ziua de Paşti cu plăcere. Urmează să gătim friptura de miel şi să ne adunăm prietenii şi familiile pentru […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/03/livia-sauvignon-blanc-e1673718282687.jpg?resize=320%2C110&ssl=1)
Cartofi noi cu ciuperci & Livia Sauvignon Blanc
Costăchel ne propune o reţetă simplă şi foarte gustoasă la care ar merge de minune un vin alb, proaspăt şi nu foarte sofisticat. Mă gândesc […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/04/Negru-de-Dragasani-2009-Prince-Stirbey-e1673727353799.jpg?resize=320%2C115&ssl=1)
Pulpă de miel & Negru de Drăgăşani, Ştirbey
Novacul, Negrul de Drăgăşani şi Crâmpoşia Selecţionată sunt soiuri cunoscute de către marea majoritate a amatorilor de vin, dar nu acelaşi lucru s-ar putea spune […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/03/fume-sec-2009-budureasca-e1673727360636.jpg?resize=320%2C113&ssl=1)
Ghebe cu usturoi & Fumé sec, Budureasca
Robert Mondavi a fost un inovator atât în tehnicile de vinificare cât şi în cele de marketing. Fiind un pionier al vinului din Napa Valley, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/03/cocos-chardonnay-2009-recas-e1673727903274.jpg?resize=320%2C119&ssl=1)
Cartofi la cuptor cu ciuperci & Cocoş Chardonnay, Recaş
Cum suntem deja în a doua săptămână de post cred că reţetă de mai sus, prin simplitatea şi armonia ingredientelor, are darul de a ne […]