razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Friptură de porc & Cisplatino Tannat 2020, Pisano

Cisplatino Tannat 2020, Pisano

Un vin exotic, provenit tocmai din Uruguay, dintr-o regiune viticolă situată la antipozi, acolo unde soarele puternic și briza rece venită din Antarctica influențează, în egală măsură, vița-de-vie. În acest terroir exotic se produce Cisplatino, un vin din soiul Tannat, cu multe fructe negre, o aciditate vibrantă și taninuri puternice. Culoarea este vișiniu închis, cu tentă de grafit, iar nasul e reținut, cu multe mure și coacăze. Gustul, extrem de proaspăt și aproape rustic, aduce vișine, cireșe negre și o mineralitate salină. Postgustul vesel și revigorant, lasă senzații de fructe roșii de pădure și piper negru. Fără a emite prea multe pretenții, acest Tannat rămâne o opțiune solidă pentru amatorii de vinuri colocviale și ușor de băut.

Friptură de porc în pergament
Reţeta lui Costăchel | Friptură de porc în pergament

Related articles

Alira Champagne J. de Telmont, WineRo

Păstrăv la cuptor & Alira Champagne J. de Telmont

Iată o premieră pe piaţa spumantelor de la noi: un private label făcut pentru Alira de către “J. de Telmont” – o prestigioasă casă de […]

Learn More
DFR Sauvignon Blanc 2020, Domeniile Franco-Române

Pilaf de varză & DFR Sauvignon Blanc 2020, Domeniile Franco-Române

Un Sauvignon Blanc delicat, cu trimiteri stilistice către “Lumea Veche” a vinului franțuzesc, o construcție care se distinge prin prospețime și mineralitate. Culoarea este galben […]

Learn More

Penne cu spumă de praz & Spumant Cuvee d’Oro

Astăzi, la reţeta de paste propusă de Costăchel, am să vă recomand un spumant în stil italienesc. La realizarea lui au participat, în părţi mai […]

Learn More