razvan@paharnicul.ro | +40 744 588 570

Pinot Gris

Rusalcă Albă 2020, Crama Oprişor

Culibiaca cu peşte & Rusalcă Albă 2020, Crama Oprişor

Un cupaj de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling, care se remarcă, în afara combinaţiei eclectice de soiuri, printr-un echilibru şi o eleganţă desăvârşită. […]

Learn More
Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

Păstrăv cu piper şi lămâie & Rusalcă albă 2018, Crama Oprişor

O combinaţie bine dozată, din patru soiuri albe, care aduce cu sine nu mai puţin de patru atribute: prospeţime, fineţe, complexitate şi echilibru. Avem de-a […]

Learn More
Maria Pinot Gris 2016, Jidvei

Vinete pané & Maria Pinot Gris 2016, Jidvei

Un vin clasic, corpolent şi semi-aromatic, realizat într-un stil destul de “alsacian”, clădit pe o frumoasă bază minerală, cu o bună aciditate şi un remarcabil […]

Learn More

Cartofi noi la cuptor & Rusalcă Albă 2016, Crama Oprişor

Amatorii de vinuri supra baricate şi intens aromate nu cred că ar trebui să opteze pentru vinul de azi. În schimb, aş recomanda Rusalca Albă […]

Learn More

Budincă de clătite & Vila Dobrusa FR-PG-TR 2014, Avincis

Un cupaj semiaromatic, proaspăt şi răcoritor, gândit pentru a avea o bună priză la publicul tânăr. Culoarea este galben deschis, cu irizaţii verzui, iar nasul […]

Learn More

Peşte la cuptor & Rusalcă Albă 2015, Crama Oprişor

Un cupaj complex şi elegant de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling, executat într-o perfectă armonie, precum un cvartet de coarde de Haydn. Culoarea […]

Learn More

Pilaf de vinete & Rusalcă Albă 2014, Crama Oprişor

Un cupaj complex şi elegant de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Riesling. Culoarea vinului este galben deschis, iar nasul este reţinut, cu flori de […]

Learn More

Rizoto cu ton & Leat 6500 Pinot Gris 2014

Un vin tânăr care are toate datele unui vin matur: intens, cu o remarcabilă complexitate, acest Pinot Gris este, înainte de toate, un vin “de […]

Learn More

Salată cu peşte afumat & Porer Pinot Grigio, Lageder

Un Pinot Grigio din regiunea italiană Alto Adige, care poate să astâmpere setea unei după-amiezi caniculare de august. Vinul este tânăr, proaspăt şi crocant ca […]

Learn More

Pui cu conopidă & Rusalcă Albă, Crama Oprişor

Amatorii de vinuri suprabaricate şi intens aromate nu cred că ar trebui să opteze pentru vinul de azi. În schimb, aş recomanda Rusalca Albă celor […]

Learn More

Pâine umplută & Sable Noble alb

Un cupaj de Sauvignon Blanc, Chardonnay şi Pinot Gris, ce adună într-o terţă aproape perfectă tot ce-i mai bun din fiecare soi. Realizată într-un stil […]

Learn More

Pâine umplută cu ciuperci & Pinot Grigio, Santa Margherita

Azi avem un vin reprezentativ din Alto Adige, cea mai nordică regiune viticolă italiană. Dacă tot s-a ivit ocazia, e interesant de subliniat că între […]

Learn More

Omletă californiană & Cuvee X 2011, Lacerta

Un asamblaj obţinut în Dealu Mare, din patru soiuri internaţionale: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris şi Rheinriesling. Un vin intens şi expresiv, cu o remarcabilă […]

Learn More

Varză nouă cu pui & Byzantium Blanc de Transylvanie

Cramele Halewood, un producător cunoscut în primul rând prin vinurile sale din Dealu Mare, ne oferă azi ocazia de a încerca un vin obţinut în […]

Learn More

Somon la grătar & Sable Noble alb 2012

Un cupaj alb din Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris şi Riesling. Pentru ediţia din 2012 a acestui vin, Răzvan Macici, enologul cramei Atelier, vine cu […]

Learn More