Muşchi de vită cu ciuperci & Cà Vittoria Appassimento Rosso 2019, Botter
Un Amarone la jumătate de preţ, vă tentează cumva? Şi nu e o ofertă specială, e pur şi simplu un Rosso din peninsula Salento (tocul […]
Cartofi la cuptor greceşti & Premium Pinot Noir Rosé 2019, Villa Vinèa
Un rozé din Pinot Noir 100%, corpolent şi intens din punct de vedere aromatic, un vin „cu suflet de alb şi corp de roşu”, care […]
Friptură de miel & Épiphanie Fetească Neagră 2017
O Fetească Neagră dobrogeană ce dezvăluie noi valenţe pentru acest vechi soi românesc. Aromele intense de coacăze negre te duc cu gândul la un Cabernet […]
Fileuri de peşte alb & Prosecco Extra Dry, Carpene Malvolti
Un spumant din regiunea italiană Conegliano Valdobbiadene are, de cele mai multe ori, toate atributele necesare pentru a se constitui într-un “exemplu de manual”. Este […]
Piure de linte & Lapilli Fiano di Avellino 2018, Botter
Echilibru, fineţe şi complexitate – sunt cele trei atribute ce definesc acest Fiano di Avellino, un vin absolut seducător, ce provine din regiunea Campania (sudul […]
Cartofi noi la cuptor & Prosecco Superiore Brut, Carpene Malvolti
Un spumant foarte potrivit atât pentru a însoţi aperitivele, cât şi pentru a dezlega limbile şi a aduce zâmbetul pe faţa mesenilor. Avem de-a face […]
Fileuri de merlucius cu creveţi & Reserve Chardonnay 2019, McGuigan
Un Chardonnay australian, realizat într-un stil mai degrabă european, discret, echilibrat şi elegant. Culoarea vinului este galben pai, strălucitor, iar nasul este reţinut, cu flori […]
Tortilla & Bacanta Fetească Neagră 2016, Crama Gîrboiu
O Fetească Neagră vrânceană, frumos evoluată, aflată în plină forţă şi vigoare, cu un fin echilibru între notele de fructe roşii şi cele de baric. […]
Cornuri cu pateu de raţă & Selection Pinot Noir 2016, Villa Vinèa
Un Pinot Noir de pe Târnava Mică, o zonă cu climă ceva mai răcoroasă, care imprimă vinului note intense de fructe roşii, o bună aciditate […]
Cartofi franţuzeşti & Cuvee d’Excellence 2018, Vinarte
Un cupaj proaspăt şi elegant, din Riesling Italian şi Sauvignon Blanc, un ansamblu bine sudat, cu plăcute senzaţii de “verde crud” şi inflexiuni minerale. Culoarea […]
Tort de mandarine & Boléro 2017, Domaine Cauhapé
Un vin de desert cu totul special, obţinut din soiul Petit Manseng, specific regiunii Jurançon (sud-vestul Franţei, la poalele munţilor Pirinei). Strugurii, culeşi în două […]
Friptură de viţel împănată & Petit Torus Madiran 2015, Brumont
Un cupaj de Tannat şi Cabernet Sauvignon, originar din sud-vestul Franţei, un vin cărnos, vegetal şi fructat, în egală măsură. Petit Torus are “personalităţi multiple”: […]
Salată de cartofi cu piept de pui & Prosecco Superiore Brut, Val d’Oca
Un Prosecco din regiunea Valdobbiadene este, de cele mai multe ori, o opţiune fără riscuri. Este şi cazul acestui Val d’Orca, un spumant realizat prin […]
Salată caldă de ciuperci & V2 roze 2018, Villa Vinèa
Un cupaj de Zweigelt şi Pinot Noir, sobru şi elegant, pentru cei care-şi doresc un roze sec, mineral şi cu delicate accente de fructe roşii. […]
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Mezza Glacial Bubbly Extra Dry
Un asamblaj eclectic de Chardonnay, Pinot Bianco şi Muller Thurgau, maturat 6 luni pe drojdii fine şi apoi refermentat prin metoda Charmat. Regiunea Trentino-Alto Adige, […]