Sole
![Sole Rozé 2016, Cramele Recaş](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2017/11/Sole-Roze-2016-Cramele-Recas-e1637917616763.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Paste cu vinete şi prosciutto & Sole Rozé 2016, Cramele Recaş
Un Merlot “single vineyard”, recoltat de pe plaiul “Dealul Ţiganului”, vinificat în rozé şi îmbuteliat într-o serie limitată de 60.000 de sticle, cam asta ar […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/04/Sole-Sauvignon-Blanc-2013-Cramele-Recas-e1648842840666.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Avocado umplut cu mascarpone & Sole Sauvignon Blanc 2013
Un Sauvignon Blanc 100%, obţinut din struguri recoltaţi pe un areal restrâns numit Dealul Ţiganului. Cam asta ar însemna, în traducere liberă, menţiunea “single vineyard” […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2015/02/Sole-Feteasca-Regala-2013-Recas-e1648843172514.jpg?resize=320%2C150&ssl=1)
Pui cu ciuperci şi sos de bere & Sole Fetească Regală 2013
O Fetească Regală 100%, obţinută din struguri recoltaţi de pe un singur plai (Dealul Ţiganului) şi vinificaţi într-un stil de “Lume Nouă”. Culoarea vinului este […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2013/01/Sole-Sauvignon-Blanc-2011-e1673565613119.jpg?resize=320%2C120&ssl=1)
Salată de varză cu nuci & Sole Sauvignon Blanc
Astăzi, mi-e aproape imposibil să scriu un review obiectiv, deoarece îmi place soiul Sauvignon Blanc aproape necondiţionat. Am să fac totuşi un efort… Turnat în […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/07/Sole-Feteasca-Regala-Recas-e1673717277857.jpg?resize=320%2C124&ssl=1)
Peşte gratinat & Sole Fetească Regală
Îmi place la nebunie principiul după care e preparată reţeta de peşte gratinat propusă de Costăchel: jos fierbe şi sus se rumeneşte. Seamănă întrucâtva cu […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/11/Sole-Sauvignon-Blanc-2010-Recas-e1673719165782.jpg?resize=320%2C121&ssl=1)
Pilaf de ciuperci & Sole Sauvignon Blanc, Recaş
Astăzi nu vreau să-mi imaginez pilaful lui Costăchel plictisindu-se singur în farfurie… Mi-ar place să-l văd alături de nişte scoici în sos de vin cu […]