Vin si gastronomie
![Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Cremant-de-Loire-Excellence-Brut-Bouvet-Ladubay.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Salată de fasole & Crémant de Loire Excellence Brut, Bouvet-Ladubay
Chenin Blanc şi Chardonnay sunt cele două soiuri ce susţin acest spumant, obţinut prin metoda tradiţională, în regiunea Maine et Loire din vestul Franţei. Elegant […]
![Fetească Albă-Sauvignon Blanc 2021, Vitis Metamorfosis](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Feteasca-Alba-Sauvignon-Blanc-2021-Vitis-Metamorfosis.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Vărzări moldoveneşti & Fetească Albă-Sauvignon Blanc 2021, Vitis Metamorfosis
Un cupaj de Fetească Regală (50%) şi Sauvignon Blanc (50%), din regiunea Dealu Mare (comuna Vadu Săpat, judeţul Prahova), un vin delicat, care se exprimă, […]
![Abstract roşu 2020, Crama Trantu](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Abstract-rosu-2020-Crama-Trantu.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Cartofi la cuptor greceşti & Abstract roşu 2020, Crama Trantu
Un cupaj de Cabernet Sauvignon, Merlot şi Fetească Neagră, originar din regiunea Murfatlar (judeţul Constanţa), fermentat şi maturat 18 luni în lemn de stejar. Un […]
![Prosecco Brut DOC, Cielo](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Prosecco-Brut-DOC-Cielo.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Piure de linte & Prosecco Brut DOC, Cielo
Un Prosecco foarte lejer, ce îmbină, în mod egal, aromele florale cu cele fructate, dând dovadă de multă prospeţime şi vioiciune. Culoarea vinului este galben […]
![Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Gewurztraminer-demidulce-2021-Lechburg.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Plăcintă cu brânză de vaci şi stafide & Gewurztraminer demidulce 2021, Lechburg
Un Gewurztraminer 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin demidulce, aromatic şi cu o aciditate moderată. Culoare galben intens şi […]
![Le Sceau du Prince Rouge 2022, Cellier des Princes](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/03/Le-Sceau-du-Prince-Rouge-2022-Cellier-des-Princes.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Tortilla & Le Sceau du Prince Rouge 2022, Cellier des Princes
Un cupaj de tip “GSM”, din Grenache (80%), Syrah (15%) şi Mourvèdre (5%), originar din regiunea Avignon (sudul Văii Ronului, Franţa). Strugurii provin din vii […]
![Selection Sauvignon Blanc 2022, Villa Vinèa](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/02/Selection-Sauvignon-Blanc-2022-Villa-Vinea.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Plăcintă de pui & Selection Sauvignon Blanc 2022, Villa Vinèa
Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Târnăveni (Târnava Mică, judeţul Mureş), un vin elegant şi exotic, cu note de fructe tropicale, bine susţinut de mineralitatea […]
![Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/02/Rogova-Tamaioasa-Romaneasca-2020-Domeniile-Dascalu.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Creveţi flambaţi & Rogova Tamâioasă Românească 2020, Domeniile Dascălu
O Tămâioasă Românească oltenească (regiunea Vânju Mare, judeţul Mehedinţi), un vin predestinat amatorilor de soiuri aromatice vinificate în sec. Avem de-a face cu o construcţie […]
![Arhon Cabernet Franc 2017, Domeniul Drăgaşi](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/02/Arhon-Cabernet-Franc-2017-Domeniul-Dragasi.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Muşchiuleţ de porc în aluat franţuzesc & Arhon Cabernet Franc 2017, Domeniul Drăgaşi
Un Cabernet Franc 100%, din regiunea Drăgăşani (judeţul Vâlcea), maturat 30 de luni în lemn de stejar, un vin sofisticat şi plin de personalitate, care […]
![Zaiafet Roşu 2021, Velvet Winery](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/02/Zaiafet-Rosu-2021-Velvet-Winery.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Pizza Margherita & Zaiafet Roşu 2021, Velvet Winery
Un Cabernet Sauvignon 100%, originar din regiunea Dealu Mare (Tohani/Gura Vadului, judeţul Prahova), un vin demisec, maturat în inox, colocvial şi uşor abordabil, care se […]
![Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/01/Freamat-Alb-2021-Domeniul-Catleya.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Budincă de conopidă & Freamăt Alb 2021, Domeniul Catleya
Un cupaj pur românesc de Fetească Alba (68%) şi Fetească Regală (32%), originar din Mehedinţi (Corcova), un vin voluptos şi expresiv, care declină cu succes […]
![Golden Muscat 2021, Lechburg](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/01/Golden-Muscat-2021-Lechburg.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Salată de crudităţi & Golden Muscat 2021, Lechburg
Un Golden Muscat 100%, din regiunea Lechinţa (judeţul Bistriţa-Năsăud), obţinut din struguri BIO, un vin sec, aromatic şi cu o aciditate intensă. Culoare galben auriu […]
![Pinot Noir 2022, Gramma Wines](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/01/Pinot-Noir-2022-Gramma-Wines.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Pui cu ciuperci şi sos de roşii & Pinot Noir 2022, Gramma Wines
Un Pinot Noir 100%, provenind de pe dealurile de la Vişani (judeţul Iaşi), un vin la intersecţia stilului rustic cu cel elegant, care se remarcă […]
![Reserva Sauvignon Blanc 2022, Caliterra](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2024/01/Reserva-Sauvignon-Blanc-2022-Caliterra.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Păstrăv la cuptor cu sos cremos & Reserva Sauvignon Blanc 2022, Caliterra
Un Sauvignon Blanc 100%, din regiunea Valle de Casablanca (Chile), un exemplar reprezentativ pentru stilul “New World”: arome impetuoase de citrice şi fructe exotice, la […]
![Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2023/12/Arrogance-Rosu-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Nucă de vită cu bere & Arrogance Roşu, Domeniile Franco-Române
Un cupaj eclectic, cu 75% Fetească Neagră din 2022 şi 25% Merlot din 2019 (baricat 36 de luni), provenind din regiunea Dealu Mare (comuna Săhăteni, […]