Domeniile Franco-Române
!["Vin în ajutor" Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/06/Vin-in-ajutor-Chardonnay-BIO-2020-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Paste cu brocoli & “Vin în ajutor” Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay de Dealu Mare, obținut din struguri BIO, care îmbina, cu iscusință, două atribute cuceritoare: prospețimea și onctuozitatea. Culoarea vinului este galben deschis, opalescent, […]
![DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/05/DFR-Merlot-2020-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Ardei umpluți & DFR Merlot 2020, Domeniile Franco-Române
Un Merlot foarte tânăr, dar cu un excelent potențial de evoluție. Un vin intens și elegant, cu o textură fermă, bine susținută de notele de […]
![DFR Sauvignon Blanc 2020, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/04/DFR-Sauvignon-Blanc-2020-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Pilaf de varză & DFR Sauvignon Blanc 2020, Domeniile Franco-Române
Un Sauvignon Blanc delicat, cu trimiteri stilistice către “Lumea Veche” a vinului franțuzesc, o construcție care se distinge prin prospețime și mineralitate. Culoarea este galben […]
![DFR Tămâioasă Românească 2019, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/03/DFR-Tamaioasa-Romaneasca-2019-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Prăjitura de mere & DFR Tămâioasă Românească 2019, Domeniile Franco-Române
O Tămâioasă Românească dulce, cu multă prospețime și cu un foarte bun echilibru între zahăr și aciditate. Un vin de desert care se remarcă printr-un […]
![DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2022/01/DFR-Feteasca-Regala-2019-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Paste cu sos de smântână & DFR Fetească Regală 2019, Domeniile Franco-Române
O Fetească Regală de Dealu Mare care ridică şi mai sus ştacheta deja bine poziţionată de către surorile ei de pe Târnave. Culoarea vinului este […]
![Vigneron Chardonnay BIO 2017, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/12/Vigneron-Chardonnay-BIO-2017-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Sfeclă cu ciuperci & Vigneron Chardonnay 2017, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay fin şi mineral, care, chiar şi fără aportului baricului, are o remarcabilă complexitate datorată maturării la sticlă. Un vin echilibrat şi frumos evoluat, […]
![DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/11/DFR-Merlot-2019-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Muşchi de viţel & DFR Merlot 2019, Domeniile Franco-Române
Un Merlot tânăr şi neliniştit, cu o frumoasă textură, bine susţinut de taninurile ferme şi dulci. Culoarea vinului este roşu rubiniu, strălucitor, iar nasul, reţinut, […]
![DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/10/DFR-Feteasca-Neagra-BIO-2020-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Cartofi umpluţi & DFR Fetească Neagră BIO 2020, Domeniile Franco-Române
O Fetească Neagră tipică de Dealu Mare, cu o textură catifelată şi taninuri ferme, care seduce printr-o combinaţia bine echilibrată de fructe negre, condimente şi […]
![DFR Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2021/10/DFR-Chardonnay-BIO-2020-Domeniile-Franco-Romane.jpg?resize=520%2C240&ssl=1)
Rasol de chefal & DFR Chardonnay BIO 2020, Domeniile Franco-Române
Un Chardonnay de Dealu Mare, obţinut din struguri BIO, care îmbina, cu iscusinţă, două atribute cuceritoare: prospeţimea şi onctuozitatea. Culoarea vinului este galben deschis, opalescent, […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/04/Punct-Rosu-2009-e1673717776212.jpg?resize=320%2C112&ssl=1)
Dovlecei umpluţi & Punct roşu 2009
Sunt perfect de acord cu maestrul Costăchel când spune despre dovleceii umpluţi că sunt “vedete ale meniurilor estivale româneşti”. Voi rămâne şi eu în zona […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2012/04/crai-nou-riesling-2008-e1673717797861.jpg?resize=320%2C115&ssl=1)
Rizoto cu peşte & Crai Nou Riesling
Produsele Bio… Acum câţiva ani, conceptul părea să fie doar o găselniţă de marketing. În ultimii ani însă “moda Bio” s-a transformat într-o afacere globală. […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2011/05/Bourgogne-Aligote-2005-e1673727331561.jpg?resize=320%2C115&ssl=1)
Peşte pane & Bourgogne Aligote, Thomas-Moillard
Despre Domeniile Viticole Franco-Române din Săhăteni, Dealu Mare şi despre Pinot Noir-ul făcut aici de către enologul Daniel Dorneanu am mai scris, foarte laudativ şi […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/11/Merlot-Rose-2008-dvfr-e1673728398417.jpg?resize=300%2C108&ssl=1)
Şuncă de Praga cu sos de mere & Merlot Rosé, DVFR
Pentru această reţetă în mod evident avem nevoie de un rosé delicat şi parfumat. Şi, dacă de la Costăchel primim un foarte bun sfat (să […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/09/Crai-Nou-Pinot-Noir-2008-e1673728770790.jpg?resize=300%2C108&ssl=1)
Pizza Margherita & Crai Nou Pinot Noir
La o reţetă tipic italiană am să vă recomand un Pinot Noir 2008 din gama Crai Nou, produs de Domeniile Viticole Franco-Române. Acest vin, rod […]
![](https://i0.wp.com/paharnicul.ro/wp-content/uploads/2010/05/Tamaioasa-Romaneasca-2000-e1673729115553.jpg?resize=300%2C108&ssl=1)
Omletă cu bezea & Château Pietro Tamâioasă Românească
Ce faceti daca va sosesc musafiri importanti pe nepusa masa, nu aveti nici o idee pentru desert si trebuie cu orice pret sa-i impresionati? O […]