Prune uscate umplute & Budureasca Origini Roze 2011
Culoarea este roz deschis cu irizaţii rubinii şi un aspect puţin frizante. Nasul, discret, are căpşuni, fragi şi fine note minerale. Un cupaj demisec de […]
Păstrăv la cuptor & Karakter Chardonnay 2011
Culoarea este galben aurie, cu o foarte bună limpezime. Glicolul face lacrimi dese pe pahar. Nasul este discret, citric, cu pepene galben, caise şi miere. […]
Reuben sandwich & Arezan Crâmpoşie
Crâmpoşia este un soi de struguri care s-a născut cu dor de ducă. Originară din Drăgăşani, Crâmpoşia a trecut mai întâi Oltul ajungând în zona […]
Tartină napolitană & Fetească Regală Avincis
Un vin tânăr de la o cramă tânără. Această Fetească Regală de Drăgăşani promite şi se ţine de cuvânt. Culoarea galben-verzui, tipică pentru un vin […]
Chec de curcan & Floare de Toamnă
Luna decembrie este momentul de graţie pentru primul vin roşu al anului. În consecinţă francezii lansează celebrul Beaujolais Nouveau iar italienii Vino Novello. Nici noi […]
Tort cu ciocolată şi nuci & Nectar Pedro Ximenez
Vă propun să facem o scurtă incursiune în universul fabulos al celebrului vin fortifiat numit Sherry, Jerez sau Xérès. Astăzi, un Jerez Dulce, vin de […]
Muşchi de vită cu ciuperci & Campofiorin MASI
Producătorul italian MASI a contribuit la definirea, în 1964, a unei categorii de vinuri denumite “supervenetiene”. Etalonul de la care s-a pornit a fost chiar […]
Rizoto cu morcovi, portocale şi migdale & Chardonnay Planeta
Iată un vin care mi-a reamintit o carte ce mi-a marcat copilăria: Insula misterioasă. Ca şi povestirea lui Jules Verne, vinul este foarte complex, are […]
Cartofi umpluţi cu peşte afumat & Chablis Montmains
Podgoria Montmains din Burgundia este una clasificată “Premier Cru”, ceea ce face ca Chablis-ul produs de Louis Latour aici să fie unul de top. Pentru […]
Salată mixtă de pui & Dourthe N°1 Bordeaux Rosé
Un rose de Bordeaux făcut din Cabernet Sauvignon este oricând binevenit chiar şi într-o zi de toamnă. Culoarea vinului este roz pal “foaie de ceapă”. […]
Rizoto cu pui & Crémant de Bourgogne Réserve
Un spumant obţinut prin metoda champenoise din Pinot Noir, Chardonnay, Gamay şi Aligoté. Culoarea este galben pal cu tonuri verzui, vinul perlează abundent în pahar. […]
Pui cu ciuperci, lămâie şi busuioc & Terrazas Reserva Chardonnay
Un vin produs în regiunea Mendoza din Argentina, într-o podgorie situată la 1200 m altitudine. O strălucită demonstraţie a teoriei conform căreia viţa de vie […]
Inele de calamar pane & Finca El Carril Blanco
A devenit o veritabilă modă să investeşti într-o cramă, dacă ai bani şi nu te aştepţi la câştiguri imediate. Nu a scăpat de această tentaţie […]
Estofado & Beau Rivage Bordeaux Rouge
Un Bordeaux tânăr şi vivace realizat preponderent din Cabernet Sauvignon, cu un mic adaos de Cabernet Franc şi Merlot. Rezultatul este un vin care se […]
M1 de la Macici
Cursă de autocar de la Bucureşti la Constanţa. Transfer rapid la Murfatlar. Welcome Drink. Degustare vinuri albe noi. Degustare vinuri roşii noi direct din decantoare. […]