Salată
Salată de orez cu peşte & Caloian Zinfandel
La reţeta lui Costăchel cu orez şi peşte afumat m-am gândit să vă propun o asociere ceva mai neobişnuită: un Zinfandel vinificat în alb. Mai […]
Salată de cartofi cu spanac & Fetească Regală, Ştirbey
Anul acesta, ca şi anul trecut, am petrecut sărbătoarea de 1 mai la muncă. Adică am fost într-o vizită de lucru la crama Ştirbey din […]
Salată niçoise & Cava Brut, Castellroig
La această reţetă mediteraneană avem o mare libertate de mişcare în ceea ce priveşte asocierea cu vinul. Din toate variantele posibile m-am decis să vă […]
Salată Caesar & Blanc Seleccio, Castellroig
Costachel ne asigura ca salata Caesar a fost nascocita in California anilor 20… Eu va asigur insa ca vinul pe care am sa-l recomand a […]